亚虎官网

Banner图片
您当前所在位置:主页 > 首页动态 >

早餐食谱大全

作者:亚虎官网 2021-01-30 15:51 浏览次数:

  早餐食谱大全 中式早餐食谱 1:南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜。 中式早餐食谱 2:一个蒸糯玉米,1 个荷包蛋,一杯牛奶。 中式早餐食谱 3:牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1 块。 中式早餐食谱 4:红枣玉米糊糊一碗,素包子一个。 中式早餐食谱 5:黑芝麻红豆粥一碗,茶蛋一个,凉拌萝卜丝小菜。 中式早餐食谱 6:绿豆粥 1 碗,豆腐脑 1 碗,鸡蛋 1 只。 中式早餐食谱 7:牛奶燕麦粥一碗,肉松 1 勺,桂圆 5 个。 中式早餐食谱 8 牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。 牛奶果羹:牛奶.苹果.桔子.葡萄干。 鲜肉青团:糯米.青菜汁.肉末.香菇.冬笋.火腿末。 牛肉土豆丁:牛肉.土豆.胡萝卜.圆椒。 中式早餐食谱 9 燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。 燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。 菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。 什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。 中式早餐食谱 10 黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。 黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。 鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。 苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。 中式早餐食谱 11:豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。 中式早餐食谱 12:红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加 上煮五香花生米),桂圆或大枣 1 把。 1 中式早餐食谱 13:酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头。 中式早餐食谱 14 肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。 肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。 豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。 芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。 中式早餐食谱 15 皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。 皮蛋粥: 粳米.糯米.皮蛋.芹菜.火腿。 果酱包:面粉.果酱.核桃.牛奶。 雪菜肉末:雪菜.肉末.土豆.胡萝卜。 中式早餐食谱 16 菜肉馄饨,白果糕.鹌鹑蛋。 菜肉馄饨:面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。 白果糕:糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干。 鹌鹑蛋:鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。 周一:三明治面包、肉松、花生酱、牛奶、番茄 怎样做: 取两片三明治面包, 在一片上抹一小匙花生酱, 在加上一点肉松(稀 疏地铺满面包片那么多),将一个番茄切片加在中间,牛奶饮用量为 250 毫升。 周二:豆沙包、豆浆、腐乳、鸡蛋、苹果 怎样做:取两个小豆沙包加热,一个鸡蛋煮熟,取腐乳少量,与豆浆、苹果 搭配一起食用。豆浆饮用量为 250 毫升。 周三:馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙 怎样做:馒头加热,咸鸭蛋切两半,只吃一半,豆腐干 50 克,鲜橙切开, 搭配 250 毫升豆浆一起食用。 2 周四:全麦面包、香肠、酸奶、鸡蛋、黄瓜 怎样做:取全麦面包两至三片;一个鸡蛋煮熟;再取 1/2 根黄瓜切成小条并 加少许盐;配一根香肠;饮用 200 毫升酸奶。 周五:汉堡面包、奶酪、果酱、牛奶、麦片、猕猴桃 怎样做:一个汉堡面包横切两半,抹一小匙果酱,中间加两片奶酪;一个猕 猴桃切片,加在面包中或直接食用均可。小半杯麦片加牛奶饮用。 记住:早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。 一周早餐食谱 周一:鲜豆浆 250 克,馒头 100 克,佐以凉拌黄瓜丁、胡萝卜丁 50 克。周二: 小米绿豆稀饭 250 克,炸馒头片 100 克,佐以凉拌西芹段、小虾皮 50 克,豆腐 乳一块。 周三:大米稀饭 250 克,花卷或葱油饼 100 克,佐以咸鸭蛋一个,醋溜绿豆芽 100 克。 周四:鲜牛奶 250 克,面包 100 克,佐以火腿肠或瘦猪肉 100 克。 周五:八宝粥 250 克,蒸包 100 克,佐以糟醋蒜、酱菜 50 克。 周六:肉丝面条 250 克,熟鸡蛋一个,佐以自制水萝卜丁或榨菜丝 50 克。 周日:胡辣汤 250 克,油条或豆沙包 100 克,佐以大葱拌牛肉、酱菜 50 克。 以上食谱较适合北方人的口味,既经济实惠,又保证了每个人每天所需热量,个 人可根据自己的口味,灵活搭配,以增强食欲,保证身体健康。 肉末小烧饼 特色:好吃易做、省时省力的小点心,若是早上来不及,也可以带到公司一 个一个地拿着吃,不过要小心它浓郁的香气会招来一大群嘴馋之人哦! 用料: 面粉 200g 牛肉末 200g 葱花 20g 洋葱 50g 椒盐 25g 鸡精 1 茶匙(5g)盐 适量油 少许 做法: 1.将适量清水加热至 30~40℃,然后徐徐倒入面粉中,将面粉和成面团醒 20~ 30 分钟。 2.锅中放入油加热,将牛肉末下入锅中,稍加翻炒至变色后盛出。洋葱洗 净切成碎末,加入牛肉末和葱花拌匀,加入椒盐、鸡精及盐调味,制成馅料。 3.将面团擀成厚度约 0.5cm 左右的薄面皮,上面均匀地抹一层油,将制好 的馅料均匀地铺上,将面皮小心卷起,然后用刀横切成 3~4cm 的段,将横截面 朝上立起,用手向下按压成饼。 3 4.取平底不粘锅,淋入少许油烧至六成 热,将小饼放入锅中煎至两面金黄 即可出锅。 小贴士:卷面饼时要注意用力均匀,不要将饼卷破,另外要卷得紧一些,否 则之后用手一压就会压散。 菜肉包 特色:不仅好做好吃,省时省力,而且便于携带,在上班或是上学的路上, 边走边吃,忙碌中也偷享着这份美味,让你吃完一个忍不住再吃一个。 用料: 面粉 250g 盐 1/2 茶匙(3g)即溶干酵母 1/2 茶匙(5g)水 240 ml 猪瘦 肉 200g 小白菜 200g 葱末 25g 姜末 15g 生抽 2 茶匙(10ml)鸡精 1 茶匙(5g) 香油 1 茶匙(5ml) 做法: 1.将猪瘦肉放入清水中泡净血沫,剁成肉馅。小白菜洗净、切碎并挤去水 分,与葱末姜末一起倒入肉馅中继续搅拌均匀,加盐、鸡精、生抽和香油调味。 2.将面粉、即溶干酵母、水混匀搓揉成一个光滑的面团。用一块湿布盖着 面团,让它发酵至双倍大。先切成长条,再断成小块,擀成剂子。 3.将肉馅包在剂子中,逐个包成包子。 4.将包好的包子上锅蒸 10~15 分钟即可。 小贴士:猪肉的血沫一定要泡净,否则其中的腥味会毁掉整个包子的香味。 皮蛋瘦肉粥 特色:温馨的早晨,用一碗皮蛋瘦肉粥来诠释是最合适的。一切都是那么温 暖、充满着希望,进而将这所有的美好都融在一碗粥中,让它更加细腻。含一口 在嘴里,用最亲切的方式来感受它吧! 用料: 大米 100g 皮蛋 2 个猪瘦肉 150g 香葱 1 根生姜 少许香油 少许胡椒粉 少许鸡精 1 茶匙(5g)盐、油适量 做法: 4 1.皮蛋去壳,切块备用,大米洗净拌入少 量油。生姜洗净切丝,香葱洗净 切成葱花,香菜切末。 2.猪瘦肉洗净沥干水,用少许盐腌入味,再放入蒸锅蒸 20 分钟取出切丝。 3.将米放入沸水锅中煮开,转中火煮约 20 分钟;放入皮蛋和瘦肉丝、生姜 丝及盐、鸡精、香油、胡椒粉至煮开后,再继续煮几分钟后熄火,食用前加入葱 花即可。 小贴士: 1.煮粥的米最好选择东北大米,这样煮出来的粥更加浓香。 2.猪肉要用盐腌过才能够消除其中的腥味,如果能在冰箱中腌制较长时间 则效果更佳。 鲜肉小笼 特色:别看包子小,其实这代表着浓缩汇聚的鲜美滋味。这鲜美滋味让人留 连。先咬上一小口,吹一吹,然后一口吸尽其中那鲜美浓滑的汁水,此时此刻, 闭上眼睛来享受吧! 用料: 面粉 500g 瘦肉 200g 肥肉 50g 生菜叶 3 片盐 1 茶匙 (5g) 料酒 1/2 汤匙 (8ml) 鸡精 2 茶匙(10g)生抽 2 茶匙(10ml)生粉 2 茶匙(10g)姜 1 茶匙(5g)高汤 60ml 油适量 做法: 1.姜洗净剁成蓉状。将瘦肉和肥肉放在一起剁烂,加入盐、鸡精、料酒、 生抽、生粉、姜蓉和高汤一起用力搅拌均匀至胶稠上劲。 2. 将适量清水烧滚盛入杯中,面粉过筛后缓缓加入滚水迅速拌匀成软面团, 然后切成长条,分成小圆粒,擀成薄皮剂子。包入馅料做成小笼包。 3.蒸笼笼底刷一层油,铺上一层生菜叶,菜叶上再刷一层油,将小笼包码 放其上上锅蒸熟即可。 小贴士: 1.用滚水和面是为了让包子皮软滑可口,生粉太干达不到这种效果。 2.馅料中要有汤汁才会更加鲜美,所以要加一定量的高汤,但是馅料中有 汤会不好包,可以将高汤放入冰箱中冻成冻状,再切成小块包入皮中。 5


亚虎官网