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北漂阿姨卖包子一年挣40万 直言:挣得辛苦钱不

作者:亚虎官网 2020-06-22 00:47 浏览次数:

  在北京有着各行各业的人,他们来自祖国的四面八方,为了生活,为了理想他们远离家乡,成为一名北漂。有的北漂生活并不是很如意,来北京工作几年,就回了老家。但是有的北漂却在这里扎根落户了,而更多的则是在这里工作生活,希望能够攒点钱。从年轻白领到普通打工族,这些人在北京过得如何呢?那些不起眼的工作是否能够有不错的收入呢?让我们走进北漂者王阿姨的生活。

  王阿姨来自湖北孝感,2015年她跟丈夫以及19岁的儿子一起来到了北京,在丰台区富锦家园租房住。王阿姨说,起初自己是要投奔在岳各庄做蔬菜批发的亲戚的,一个偶然的机会她接到同村务工的老乡发布的一个摊位出租消息,便来到了丰台科技园地下美食城租了一个摊位卖早点。王阿姨说自己曾经在老家卖过早点,也攒了十几万元,但是由于城市管理严格,早餐必须要租商铺,这使得她和丈夫放弃了早餐生意。

  王阿姨会做很多早点,不过是北方人爱吃的蒸饺、包子、豆腐脑,还是南方人喜欢喝的鸡蛋汤、热干面、米粉等,她都得心应手。王阿姨说,起初接下这个摊子的时候,丈夫和儿子都极力反对,算上出租费、转让费以及管理费,他们需要一次性交给美食城10.2万。要知道他们夫妻两人20年才一共攒下了17万元,这一下等于拿出了他们大部分的积蓄。所以丈夫和儿子都不赞成王阿姨的这个决定,认为还是打工挣钱比较牢靠。

  但是王阿姨并不理会丈夫和儿子的劝说,在观察两天该美食城附近的客流情况后,王阿姨觉得自己不会亏钱的,而且她对于自己的手艺还是比较认同的。在瞒着丈夫的情况下,王阿姨私自交了定金,并把店铺盘了下来,交了一年的租金。当丈夫得知后,也不得不跟着妻子来到美食城来卖早餐。王阿姨说,在北方很多人还是习惯吃包子的,所以她主要卖包子和蒸饺,顺便卖些粥。不管早上、中午还是晚上都有不少人光顾。

  “当时特别害怕卖的少,赔了钱”王阿姨说,美食城就她一家早上卖包子和蒸饺,由于自己的手艺不错,很快招徕了很多的顾客。王阿姨说自己也不懂促销活动,完全凭借手艺挣钱。如今她的小笼包子一笼8个,8元;一份蒸饺也是8个,售价也是8元;一份豆腐脑4元;一碗小米粥4元;八宝粥卖5元。王阿姨说,有的男士饭量大会点两份蒸饺。基本上早餐在他们店铺消费的顾客人均水平在14元左右。算上外卖,每天早上大概会卖出100多份早餐。中午也会卖出70多份。日均销量一共售卖180份左右,账单收入约为2000多元。一年的营业额在90多万,而除去成本和租金,她还能挣40万元。

  王阿姨说自己跟丈夫每天3点多就要起床,包子和饺子均是两人以及儿子在前一天下午包好,对于每年能挣下40万元,她还是比较满意的。不过她表示这样的小本生意的确很辛苦,很不容易。丈夫还要经常采购面粉以及肉馅,她表示店铺忙了起来经常会累得精疲力尽,自己正准备招一个员工帮助自己打理。


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